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24節氣之第八節氣“小滿”



     小滿(grain buds)是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。
     我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀, 二候靡草死, 三候麥秋至。”是說小滿節氣后, 苦菜已經枝葉繁茂;之后, 喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;在小滿的最后一個時段, 麥子開始成熟。《月令七十二候集解》:“四月中, 小滿者, 物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿, 但還沒有成熟, 約相當乳熟后期, 所以叫小滿。從氣候特征來看, 在小滿節氣到下一個芒種節氣期間, 全國各地都是漸次進入了夏季, 南北溫差進一步縮小,降水進一步增多。
     小滿前后的主要天氣特點就是高溫高濕多雨。因此防熱防濕顯得極為重要, 食物、衣物要注意防霉。此外, 小滿前后, 冷暖交匯頻繁, 強對流天氣也時有發生, 要特別警惕暴雨、狂風、雷電等天氣。
     一般來說, 如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區, 南方暖濕氣流也強盛的話, 那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此, 小滿節氣的后期往往是這些地區防汛的緊張階段。
     此外, 小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿, 如果不滿, 必是遇上干旱少雨年。“小滿不滿, 無水洗碗”、“小滿不下, 犁耙高掛”, 這里的“滿”字, 不是指作物顆粒飽滿, 而是雨水多的意思了。
     小滿節氣之后更是疾病容易出現的時候。建議人們要有“未病先防”的養生意識,從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
      小滿小麥粒漸滿,收割還需十多天。
  收前十天停澆水,防治麥蚜和黃疸。
  去雜去劣選良種,及時套種糧油棉。
   干旱風害和雹災,提早預防災情減。
  芝麻黍稷種尚可,春棉播種為時晚。
  早春作物勤松土,行間株間都鋤嚴。
  稙棉擗杈狠治蟲,酌情追肥和澆灌。
  麥前抓緊把炕換,炕洞砸碎堆田邊。
  早修農具早打算,莫等麥熟打轉轉。
  果樹疏果治病蟲,及時收理桑蠶繭。
  畜禽管理加措施,懷孕母畜要細管
  魚塘晝夜勤觀察,做到防患于未然。
  養魚猶如種糧棉,管理得當奪高產。
      飲食調養上對各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
     小滿時節,萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處于最旺盛的時期,消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多,所以,應及時適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。此節氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生姜魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

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